Menus

Menu à 35.50€

Une entrée au choix
Croustillant de chèvre chaud garni salade.
Crisp hot goat cheese.
Nem au choux vert et jambon sec d’Espagne.
Nem with green cabbage and Serrano ham.
 Ravioles du Dauphiné au basilic.
Dauphiné ravioles with basil.

Un plat au choix
Filet de lieu noir aux aromates.
Pollock fillet with aromats.
Suprême de poulet sauce champignons.
Chicken filet , mushrooms sauce.
 
Pavé de rumsteck poêlé sauce roquefort. 
Rump steak, blue cheese  sauce.

Un fromage ou un dessert au choix
 
Riz au lait crémeux à la vanille.
Vanilla rice pudding.
Tarte Tatin et son pot de crème fraîche.
Tarte Tatin and its fresh cream.
Tiramisu sauce caramel mou
Tiramisu, caramel sauce

 
Le pain est pétri puis cuit dans notre four.
Tout nos plats sont préparés par nos soins.
LA CARTE

Une entrée au choix
Salade de Saint Jacques aux fines herbes : 17.50€
Scalops salad with herbs : 17.50€
Terrine de foie gras de canard maison : 17.50€
Duck liver pâté parfumed whith Muscat of Rivesaltes : 17.50€
Belle salade landaise : 17.50€
Duck salad (foie gras, smoke duck and gizzards) : 17.50€
Croustade de pleurotes en persillade 15.50€
Oyster mushrooms cooked with garlic and parshley in a pastry shell: 15.50€

Un plat au choix
Pavé de cabillaud aux petits légumes et au gingembre : 23.50€
Cod fish with vegetables and ginger 23.50€
 
Suprême de bar au citron vert et au lait de coco : 24.50€
Sea bass with lime and coconut milk : 24.50€
Confit de canard maison : 23.50€
Leg of duck confit homemaid : 23.50€
Navarin d’agneau printanier : 23.50€
Lamb steew with vegetables: 23.50€
 

Un fromage ou un dessert au choix
Chaud froid de pêches : 9.10€
Warm and cold peaches : 9.10€
Pain brioché perdu accompagné de sa glace : 9.10€
French toast and his ice cream : 9.10€
Cœur moelleux au chocolat, et sa glace vanille 9.10€
Warm chocolate cake and his ice cream : 9.10€
Tarte aux abricots sur crème d’amandes : 9.10€
Apricots tart on almond cream: 9.10€
 
GLACES :
Vanille, caramel, noisettes
 
SORBETS :
Citron, pêche, framboise